Bye january : petite satisfaction vigneronne en cette fin de mois d’un défi sans alcool, dont la forte médiatisation, dès décembre, d’une abstinence après des excès à l’anglosaxonne fatigue une filière qui voit le bébé de sa modération française jeté avec l’eau du vin. Ce soupir de soulagement restera bref, alors qu’il faut prendre son souffle avant le marathon des rendez-vous commerciaux professionnels émaillant le début d'année. Premier